Fakultní škola PF UJEP     

Školní televize TV Šotek

 

Partnerská škola vydavatelství Fraus

 

Partneři
Kotva

Nepřehlédněte
Pozvánka na vánoční akce
2.12.2018

Počítadlo
Online:
15
Dnes:
822
Posledních 7 dní:
15916
Posledních 30 dní:
24659
Celkem:
25251
Mapa webu
A
A
A

Alergeny

Vloženo: 23.8.2018 | Autor: Administrátor| Zobrazeno: 26x |

V prosinci roku 2014 vstoupilo v platnost nařízení č. 1169/2011 EU
o poskytování informací o alergenech v potravinách.

V jídelníčku se uvádí čísla alegrenů, které jsou v jídle obsaženy.

 

Seznam alergenů vyznačených v jídelníčku kódy

 

Kód

Název alergenu

 

1 obiloviny
2 korýši a výrobky z nich
3 vejce a výrobky z nich
4 ryby
5 podzemnice olejná (arašidy)
6 sojové boby
7 mléko a výrobky z něj
8 skořápkové plody (ořechy)
9 celer
10 hořčice a výrobky z ní
11 sezamové semena
12 oxid siřičitý a siřičitany
13 vlčí bob (lupina)
14 měkkýši a výrobky z nich